食事の挨拶
日本では、食事の後に
「いただきます」「ごちそうさま」
と挨拶する習慣を大切にしていますが、
そこには、形式以上の深い意味が込められています。
食事とは、太陽の光や熱、水、土など、
自然の恵みによって育まれた動植物の
「生命をいただく」ことで、
自らの命をつないでいく行為です。
さらに、食材が食卓に並ぶまでには、
多くの人々の働きがあります。
農業・漁業などの一次産業に始まり、
加工・調理、物量・販売に至るまで、
実に多様な工程に携わる人々の働きによって、
今日も食事を摂ることができるのです。
こうした事実に気づき、食への意識を変えることで、
食べ残しが減り、必要な分だけを、
丁寧に、ゆっくり噛みしめながら
味わう機会が増えていくでしょう。
その結果、
心身の健康にも良い影響がもたらされます。
習慣として形式になっていたとしても、
食前・食後の挨拶を心かけることは大切です。
自然の恵みとすべての生命、
多くの人々の働きに対する敬意と感謝の気持ちを深めて、
つつしんで食事をいただく姿勢を大切にしたいものです。
今日の心が◆食事の挨拶に敬意を込めましょう

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望月
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